HONNINGKAGER MIX 300g 🍯

Forberedelse: blanding af honningkager

(Pakkeindhold: 300 g bagemix)

Du har også brug for: 90 g honning, 50 ml vand (grundlæggende opskrift)

Lav en lækker honningkage hurtigt og nemt. Varm 90 g honning med 50 ml vand til ca. 45 ° C (honningkrystaller skal opløses) og ælt den derefter sammen med 200 g honningkager. Tilsæt den resterende 100 g honningkagerblanding og ælt i ca. 4 minutter, indtil du har en rullbar dej. Lad dejen hvile ved stuetemperatur i mindst 4 timer. Du kan opnå endnu bedre bageresultater med en opbevaringstid på mindst 24 timer. Ælt dejen derefter kort igen og rul den tyndt ud (maks. 3 mm). Stik eller klip de ønskede figurer ud, og læg dem på et bageplade. Gnid overfladen tyndt med vand inden bagning, så pepperkagerne skinner smukt. Bagetid ca. 10-15 minutter ved 190-200 ° C.