Lagkagebund Chokolade Mix 5kg

210,00 DKK
Varenummer: MK13783
1
+
Tilføj til kurv
Vægt: 5,1 kg.
Priser er inkl. moms
Beskrivelse
Ingredienser og Ernæringsinhold

Produktinformation "Lagkagebund Mix Chokolade 5kg"

Forberedelse: Lagkagebund Mix Chokolade

Chokolade kageblanding til hurtig og sikker produktion af kagebaser og kage roulader med en fantastisk chokoladesmag. Denne chokolade kageblanding indeholder kakaopulver af høj kvalitet fra Barry Callebaut, specialisten inden for de fineste chokolader. Den har en fin kakaonote med mindre bitre stoffer.



Lagkagebund 

Ø 26-28cm

Wiener Lagkagebund

Ø 26-28cm

Lagkage roulade 4 stk

30x40cm


Lagkage mix400g400g400g
Æg300g300g400g
Vand40g40g40g
Sukker--60g
Smør-60g-


Pisk alle ingredienser sammen med en fin kost i 10 minutter.

Til sidst foldes det opløste fedt i den wienske masse.

Bag kiks og wienerbase ved 200 ° C i ca. 30 minutter.

Roulader tager ca. 7 minutter ved 240 ° C.

Ingredienser:

Sukker, hvedemel, hvedestivelse, kakaopulver, emulgatorer: E 471, E 472a, E 472b, E 475 (INDEHOLDER MÆLK og SOJA); Stivelse, surhedsmiddel: diphosphater; Løftemiddel: natriumcarbonat; Glukosesirup, SKUMMET MÆLKPULVER, bordsalt.


Ernæringsmæssige oplysninger:

100 g indeholder i gennemsnit:

Brændværdi 1595 KJ / 381 kcal

Fedt 3,7 g

heraf i alt Fedtsyrer 2,9 g

Kulhydrater 80,4 g

heraf sukker 40,9 g

Protein 4,3 g

Salt 1,6 g